La (vraie) Sauce barbecue

4.00

Ah la sauce barbecue, celle des “nuggets/frites/coca”. Largement plébiscitée, son succès tient à ses notes sucrées et fumées inimitables. C’est bien simple, une bonne recette de sauce barbecue, c’est un secret bien gardé. La nôtre ne fait pas exception ! On a cherché, testé et enfin trouvé LA recette. Celle qui vous donnera envie de dire “oh purée c’est bon !” et qui recevra les suffrages de vos enfants. La sauce barbec’, de son petit nom, diffère bel et bien du ketchup. On y retrouve certes ces marqueurs communs de convivialité ou de partage mais, bien souvent, deux teams s’opposent. Et vous ? Barbec’ ou ketchup ? Le seul moyen de partager : y goûter ! Vous finirez très certainement par vous demander pourquoi vous devriez choisir.

composition de la sauce barbecue :
Sucré juste ce qu’il faut

Si l’on connaît généralement la composition de la sauce barbecue, reste à déterminer dans quelle proportion mettre les ingrédients. Alors, une vraie sauce barbecue, c’est quoi ? Principalement des tomates, avec une touche de sucre, du vinaigre, de la moutarde et des épices. Ce sont elles qui font toute la différence ! Cocktail de saveurs rondes et fumées, elles sont primordiales.

De la même manière que nos autres produits, les ingrédients sont de saison et bio. Il n’y a ni trop ni trop peu de sucre. En outre, aucun conservateur ni additif ne sont présents puisque nous utilisons la lactofermentation, une méthode de conservation naturelle.

En d’autres termes, fini le goût chimique de la sauce barbecue, découvrez les vraies saveurs de celles-ci. Elle ne contient aucune substance dangereuse ou controversée. On cuisine insolitement, avec le minimum d’ingrédients. C’est bien simple, cela aurait pu être une recette de famille !

Double concentré de tomates*, Coulis de tomates*, Sucre*, Eau, Vinaigre de cidre non pasteurisé*, Moutarde, Sel marin, Épices*, Ferments.

Fabriqué en France, avec des produits de saison, cette recette insolite est saine, et met tout le monde d’accord !

La Sauce Barbecue :
En accompagnement de frites, de pâtes….

La sauce barbecue est un condiment et s’utilise pour toutes vos trempettes ! Elle peut également se consommer dans une marinade ou un laquage. Oui, on pense aux travers de porc sauce barbecue, terriblement addictif !

Bien entendu, il s’accommode à merveille des traditionnelles frites, ou encore avec de la viande, du poisson ou des légumes (le tout, pané, ou non d’ailleurs). Tout ceci ne sont que des propositions, mais laissez parler votre palet, ne vous censurez pas ! Les munchies inavouables sont souvent les meilleures choses du monde.

Votre sauce barbecue se conserve au frais, aux côtés du ketchup et ketchup au curry, notre famille de sauce en quelque sorte. Il suffira alors de les sortir au moment du dîner et toute la famille se servira de sa préférée ! Une fois terminée, outre la tristesse passée, recyclez le pot, nous l’avons créé de cette manière.

Commentaires

Il n'y a pas encore de critiques.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “La (vraie) Sauce barbecue”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.